top of page

Nur ein halber Esslöffel Olivenöl pro Tag kann dem Herzen helfen

Updated: Apr 9, 2023


Forschung, die wir beobachten

Die meisten Beweise, die Olivenöl als herzgesundes Fett unterstützen, stammen von Menschen, die in mediterranen Ländern leben, wo Oliven reichlich vorhanden sind. Im Durchschnitt konsumieren Amerikaner nicht viel Olivenöl. Aber diejenigen, die sogar ein wenig Olivenöl austauschen, um weniger gesunde Fette zu ersetzen, scheinen ihr Risiko für Herzerkrankungen zu senken, findet eine neue Studie.


Nur ein halber Esslöffel Olivenöl pro Tag kann dem Herzen helfen
Ein Esslöffel polyphenolreiches natives Olivenöl extra pro Tag hat sich in vielen wissenschaftlichen Studien als wichtig für die Gesundheit erwiesen.

Die Forscher stützen sich auf zwei Studien

Die Forscher stützten sich in zwei Studien, die 1990 begannen, auf Gesundheits- und Ernährungsdaten von fast 93.000 Erwachsenen. In den nächsten 24 Jahren gab es fast 10.000 Fälle von Herzerkrankungen in der Gruppe. Nach Anpassung an andere Ernährungsgewohnheiten, Alter und andere herzbedingte Risiken fanden die Forscher heraus, dass Menschen, die mindestens einen halben Esslöffel Olivenöl pro Tag konsumierten, ein um 14% geringeres Risiko für Herzerkrankungen hatten als Menschen, die kein Olivenöl verwendeten.


Esslöffel natives Olivenöl extra pro Tag

Wie die Autoren bemerken, kommt der Nutzen wahrscheinlich von der Tatsache, dass die Menschen Olivenöl anstelle von weniger gesunden Fetten wie Butter, Mayonnaise und Margarine verwendeten. Ihre Ergebnisse wurden in der April-Ausgabe 2020 des Journal of the American College of Cardiology veröffentlicht.



Bild: © fcafotodigital/Getty Images

Verzichtserklärung:

Als Service für unsere Leser bietet Harvard Health Publishing Zugang zu unserer Bibliothek mit archivierten Inhalten. Bitte beachten Sie das Datum der letzten Überprüfung oder Aktualisierung aller Artikel.

Kein Inhalt dieser Website, unabhängig vom Datum, sollte jemals als Ersatz für die direkte medizinische Beratung durch Ihren Arzt oder einen anderen qualifizierten Arzt verwendet werden.


10 views0 comments

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page