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Olivenöl und Diabetes


Olivenöl und Diabetes

WAS IST DIABETES?

Diabetes mellitus ist eines der führenden Gesundheitsprobleme in den entwickelten Ländern und die sechstgrößte Todesursache. Sie ist eine der wichtigsten Stoffwechselerkrankungen und potenziell sehr schwerwiegend, da sie viele Komplikationen verursachen kann, die die Gesundheit ernsthaft schädigen, wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nierenversagen, Erblindung, periphere Durchblutungsstörungen usw.


Es gibt zwei Arten von Diabetes mellitus: Typ I oder insulinabhängiger Diabetes, der bei Kindern und Jugendlichen auftritt, und Typ II oder nicht insulinabhängiger Diabetes, der im Erwachsenenalter auftritt, in der Regel ab dem 40. Lebensjahr. Insulin ist erforderlich, um den ersten Typ zu kontrollieren, während der zweite, häufigere Typ im Allgemeinen mit Fettleibigkeit verbunden ist und keine Insulinbehandlung erfordert. Heutzutage gilt eine Person als Diabetiker, wenn sie oder er zwei Stunden nach einer oralen Überdosis Glukose einen Blutzuckerspiegel im Nüchternzustand von mehr als 126 mg/dl oder von mehr als 200 mg/dl in Nicht-Nüchtern-Zuständen aufweist .

Glukoseintoleranz ist eine Situation, in der eine Person einen hohen Blutzuckerspiegel (zwischen 110 und 125 mg/dl) ohne eindeutige Anzeichen einer Krankheit hat, aber mit einem großen Risiko, in Zukunft an Diabetes zu erkranken.


OLIVENÖL UND DIABETES

Eine olivenölreiche Ernährung ist nicht nur eine gute Alternative bei der Behandlung von Diabetes; Es kann auch helfen, den Ausbruch der Krankheit zu verhindern oder zu verzögern. Dies geschieht durch die Verhinderung der Insulinresistenz und ihrer möglichen schädlichen Auswirkungen, indem das HDL-Cholesterin erhöht, die Triglyceride gesenkt und eine bessere Kontrolle des Blutzuckerspiegels und ein niedrigerer Blutdruck sichergestellt werden. Es hat sich gezeigt, dass eine Ernährung, die reich an Olivenöl, arm an gesättigten Fetten, mäßig reich an Kohlenhydraten und löslichen Ballaststoffen aus Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide ist, der effektivste Ansatz für Diabetiker ist. Neben der Senkung der „schlechten“ Low-Density-Lipoproteine ​​verbessert diese Art der Ernährung die Blutzuckerkontrolle und erhöht die Insulinsensitivität.


Diese Vorteile wurden bei Diabetes bei Kindern und Erwachsenen dokumentiert.

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